池鱼的概念:
池鱼:学名蓝圆鲹,别名刺巴鱼、巴浪鱼,是鲹科的一种海洋中上层鱼类,池鱼体粗壮微扁,呈纺锤形,体长20至40厘米、体重150至400克,头大、前端细尖似圆锥形,眼大位高,口大,上下颌等长,各具一行细牙,犁骨和腭骨有牙,在我国南海、东海及黄海均有分布,尤以南海、东海产量较多,池鱼肌肉发达,味道鲜美,营养丰富,是高蛋白且为人体吸收率较高的鱼。
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