主料
紫皮菜200克
香菜50克
辅料
花生适量
盐适量
水适量
配料
陈醋适量
红糖适量
做法步骤
1、准备好材料。
2、紫包菜切粗丝用淡盐水泡1小时左右，香菜取杆切小段。
3、 取一锅放入适量的陈醋、水与红糖。
4、把糖煮至溶化，把酸甜度调至个人喜欢的程度，晾凉。
5、把用盐水腌过的紫皮菜投入陈醋糖汁中。
6、放在冰箱冰上2小时。
7、待紫皮菜入味后取出加入香菜杆。
8、拌均匀，腌上10分钟。
9、 把腌好的材料连腌汁一起放在碟子里。
10、洒下花生，即可食用。
主料
紫皮菜200克
香菜50克
辅料
花生适量
盐适量
水适量
配料
陈醋适量
红糖适量
做法步骤
1、准备好材料。
2、紫包菜切粗丝用淡盐水泡1小时左右，香菜取杆切小段。
3、 取一锅放入适量的陈醋、水与红糖。
4、把糖煮至溶化，把酸甜度调至个人喜欢的程度，晾凉。
5、把用盐水腌过的紫皮菜投入陈醋糖汁中。
6、放在冰箱冰上2小时。
7、待紫皮菜入味后取出加入香菜杆。
8、拌均匀，腌上10分钟。
9、 把腌好的材料连腌汁一起放在碟子里。
10、洒下花生，即可食用。
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